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木瓜奶昔怎么做好吃?有什么功效

很多人非常喜欢木瓜奶昔,它是在加入牛奶后与木瓜奶昔混合制成的,不管是木瓜奶昔还是牛奶对我们的身体都有很好的作用,下面就一起来看看它的具体做法。

一、怎样做木瓜奶昔

准备木瓜奶一盒。把木瓜切开,一半切成小片,另一半切成小片,把瓜肉挖出来,加入牛奶,放进果汁机,搅拌,做成奶昔。
将备用的木瓜肉丁放入一个用木瓜皮做成的碗中,浇上奶昔就可以吃了。
为何有苦味木瓜中的一种酶能分解口腔粘膜中的蛋白质,这在此时会造成发苦的情况,所以说如果把这些水果一次性放进牛奶,但不能马上吃,要等半个小时后再吃,此时木瓜中的酶能迅速分解牛奶中的蛋白质,产生肽状苦味物质,从而使木瓜奶昔的味道变苦。

二、木瓜奶昔的功效

1.健脾消食:木瓜含有木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜含有酵素,可消化蛋白质,有利于人体消化和吸收食物,治疗消化不良,具有健脾消食的功效。
2.防疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶对结核杆菌有一定的防治作用,寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等也有一定的防治作用,可用来防治寄生虫病。
3、通乳抗癌:木瓜凝乳酶具有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴细胞白血病作用,可用来通乳,治疗淋巴细胞白血病(血癌),也可用来治疗不通乳。
4、补充营养:提高抗病能力,木瓜富含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体所需氨基酸,可有效补充人体所需营养,增强机体抗病能力。

三、吃木瓜奶昔要注意事项:

1.适合慢性萎缩性胃炎、产妇乳汁缺乏、风湿筋骨痛、跌打扭伤、消化不良、肥胖的患者;

2.孕妇、过敏性人群不宜吃。
3、木瓜有轻微涩感,不适应者请勿一次性食用。